OCHSNERHOF Verena & Christian Ölhafen Arzl Innsbruck

Gesund durch reginale Produkte

Experten raten, sich bei frostigen Temperaturen nach dem Zwiebelprinzip zu kleiden. Kopfbedeckung ist ratsam, weil Wärme über den Kopf verloren geht.

"Sauerkraut und rote Rüben sind die besten Fitmacher" sind wir überzeugt. Es gibt bei uns fast keinen Tag ohne Sauerkraut.

Wintergemüse, wie das aus Weißkohl hergestellte Sauerkraut, hilft, das Immunsystem zu stärken. Die enthaltenen Milchsäurebakterien beugen Krankheitserreger vor.

Tipp von Verena: "Roher Sauerkrautsalat mit geriebenem Apfel und ein paar Tropfen Öl".